OSの入れ替えは可能ですか?

OSの変更はお受けできません。

EX-CLOUD シリーズのOSについては以下となります。
EX-SCALE、EX-DB :CentOS 5.5
EX-SCALE、EX-DB 2012年10月以降の出荷 :CentOS 5.8 (※)
EX-LITE Plesk搭載プラン、EX-LITE コマンド操作プラン: CentOS 5.8

(※)OSについてはEX-SCALE、EX-DB 2012年10月以降、かつホスティングプラン名が「EX-SCALE2」となっているものはCentOS 5.8となります。

OS自体のアップグレードを行った場合 仮想環境ソフトと互換性のないudevがインストールされ、サーバの再起動時には/devディレクトリが破損してしまうという事象も確認されています。
また、当サービスではお客様で別のOSをインストールいただくことはできませんのでご了承ください。